季節料理 青奈  公式ホームページ

季節料理 青奈  公式ホームページ

メニュー

青奈の串揚げ

サクッと やわらか 串揚げ


三つの お塩で いただく

  【串揚げ】

海老串290円

鱚(きす)大葉串290円

厚切り豚串350円※国産豚バラ使用。

牛串480円※国産牛ヒレ使用。

鶏ささみ梅のり串350円※国産鶏使用。

うずらの卵串250円

カマンベールチーズ串320円

シャウエッセンウインナー串280円

しいたけ串280円

みょうが串280円

なす串280円

アスパラ一本揚げ350円

アスパラ肉巻き一本揚げ480円


☝︎串揚げ単品は

全て 一本から ご注文出来ます。

その他、

“番外串揚げ” 各種ございます。


【串揚げセット】

おまかせ5本セット 1,500円


【ソース】

秘伝・青奈オリジナルソース 70円


            ※税込表示。



青奈の流儀 串揚げ編

ご注文を受けてから

串に刺します。

・ふわっと なめらかな衣、

・キメ細かいパン粉、

・自家ブレンドの新鮮な油、

・秘伝ソース(←別途70円頂きます🙇‍♂️)

☝️全て青奈オリジナルです㊙️


“昔ながらの鉄鍋で揚げる”

“素材によって揚げ温度を変える”

☝︎温度計は付けてません。

青奈オヤジ(初老)の熟練の業(わざ)です。


創作もトッピングもしないので

見た目は地味〜な串揚げですが、

サクっ ふわっ

衣も美味しい

天ぷらに匹敵

もたれない

☝️

串揚げのイメージを覆す串揚げです。


こじんまりな 小上がり座敷で、

揚げたて熱々の串揚げを

ごゆっくりと お楽しみ下さい。



季節料理青奈
X