【冬季料理・予告編】

・「牡蠣のホイル焼き」←11／2(月)より。(←たぶん)

・「葱鮪(ねぎま)鍋」←11月中旬頃より。

・「天然真鯛のひれ酒」←12月下旬 か 年明け より。
　　　　　　　☝︎只今 陰干し中 (←1ヶ月経過)

仕入れ・仕込み、と、はしょらず やっていきますので、
“確実にこの日から” とは言えません。何卒 御了承下さい。
と、言うわけで、
ようやく秋めいてきた今日この頃、
本日〜今週前半は、
　　↓
・「紅葉鯛の造り」(←秋の天然真鯛)
　　☝︎白身の魚は “熟成させる” が 青奈流。

・「走り 鰆(さわら)の焼霜(炙り)造り」(←走りとは 早い旬)
       ⚠︎只の炙りじゃあ ございません、
　　☝︎“塩〆して旨味を引き出してから炙る” が青奈流。

・「本ししゃもの串揚げ」
　　☝︎本物のししゃもの串揚げをぜひ♪

その他、銀杏串揚げ・秋鮭の舞茸巻き串揚げ・など、
　　🍁秋味満載で 営業しております(^^)v

【お知らせ】
11月2日 月曜日 は (←※通常は定休日)
休まず ✨夜営業 致します。
☎︎御予約承ります(^^)v
夕暮れ５時より明かりを灯します。
お気軽に御来店下さい。

ランチ営業は諸事情により
しばらくの間 お休みさせていただきます。
再開時は  前もって お知らせ致します。
✨夜営業は 通常営業しております。

ランチは

平日の火曜日〜金曜日 午前11時30分〜午後1時。

「ミックスランチ／お一人様1,200円税込」※一種類のみ。

夜は✨

火曜日〜土曜日 夕暮れ５時〜夜11時。

日曜日と祝日は 夕暮れ５時〜夜10時。

定休日 月曜日

☝︎定休日の予約営業可(※事前予約をお願いします)。

🅿️店前２台分。

満車の場合は近隣のコインパーキング等を御利用下さい。

🚭店内全面禁煙※電子煙草等含む。屋外に喫煙所設置。